西葫芦香菜炒蛋的做法(西葫芦)

西葫芦富含矿物质和蛋白质,不含脂肪 。香菜温暖脾胃,健胃助食!这道菜可以说是快手菜,虽然简单却是美味又下饭!香菜的加入,使得这道菜口味大增.......
西葫芦香菜炒蛋的主料:西葫芦(1个)鸡蛋(2个)香菜(一小把)西葫芦香菜炒蛋的调料:盐(适量)植物油(适量)葱花(少许)蒜末(适量)酱油(少许)做西葫芦香菜炒蛋所需厨具:炒锅西葫芦香菜炒蛋的做法图解步骤
1.洗干净的香菜、西葫芦,两个鸡蛋
【西葫芦香菜炒蛋的做法(西葫芦)】2.西葫芦切成片
3.香菜切段,鸡蛋打散备用
4.锅里加入适量油,油冒烟时倒入鸡蛋
5.一边金黄色后,用筷子挑起来煎另一边至金黄色
6.煎好的鸡蛋盛小碗里备用
7.在煎鸡蛋剩下的油里放入葱花,微黄时点入少许酱油
8.加入西葫芦翻炒一会,微软时加入香菜
9.翻炒几下倒入鸡蛋
10.加入蒜末,翻炒几下出锅 。美味又下饭!
小窍门:1我做菜为了健康很少放味精,不介意的可以在最后出锅时放入少许2最后的蒜末加入特别提味

    推荐阅读