香菇青椒炒蛋的做法（香菇）
怎么做香菇青椒炒蛋好吃？需要哪些食材？提供香菇青椒炒蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇青椒炒蛋 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
做香菇青椒炒蛋所需食材：主料：香菇6朵，尖椒1根，土鸡蛋2个
辅料：盐适量，葱适量，姜适量
香菇青椒炒蛋的家常做法，最正宗的香菇青椒炒蛋怎么做好吃
一、香菇洗净 。
二、香菇朵和根蒂分开 。
三、香菇切片，根蒂切碎 。
四、尖椒洗净、去籽、切粗丝 。
五、切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋 。
六、搅匀蛋液和香菇蒂，入锅摊熟盛出备用 。
七、锅里重新注油烧热，爆香葱姜 。
八、下香菇片 。
九、煸炒至香菇变软，出水分 。
【香菇青椒炒蛋的做法（香菇）】十、加入尖椒 。
十一、翻炒几下，至尖椒断生 。
十二、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀 。
十三、加盐调味，炒匀出锅 。
十四、成品 。
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