丝瓜炒蛋做法简单是营养不良食谱做法大全的常见菜 ， 不一定要看丝瓜炒蛋视频才能学会 ， 但怎么做丝瓜炒蛋最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道丝瓜炒蛋吧 。
丝瓜炒蛋的食材和调料：
丝瓜 2根 鸡蛋 3个 盐 油 2汤匙 姜末
教您丝瓜炒蛋的家常做法 ， 如何做丝瓜炒蛋才好吃
一、 丝瓜去皮切滚刀片 ， 如果家里没有刨子去皮的话 ， 一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的
二、 锅中烧水 ， 水开倒入丝瓜焯水
【丝瓜炒蛋的做法（营养不良食谱）】三、 倒入丝瓜后 ， 水再次开就可以捞出来了 。如果想使颜色保持翠绿的话 ， 要用冷水冲凉一下
四、 将鸡蛋打入碗中 ， 加盐 ， 用筷子充分搅打均匀待用 。锅里放油3汤匙烧热 ， 将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
五、 锅中底油 ， 油微热放姜末爆香 ， 倒入焯过水的丝瓜 ， 加盐翻炒
六、 大火翻炒30秒后 ， 就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太长时间 ， 20－30秒也就可以出锅了
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