酱烧海参的做法(荷兰豆)
怎么做酱烧海参好吃?学做酱烧海参需要哪些食材?为您提供酱烧海参最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱烧海参!
酱烧海参的食材和调料:干发海参300克 荷兰豆100克 鸡蛋2个 豆瓣酱1汤匙 蒜香酱1汤匙 红蟹籽30克 大葱15克 姜15克
酱烧海参的的家常做法,最正宗酱烧海参怎么做好吃一、主材备好
二、海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份;大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好
三、荷兰豆洗净撕边备用
四、锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘
五、另锅下油爆香大葱和姜碎,然后把豆瓣酱、蒜香酱放入,继续爆香
六、倒入海参翻炒入味
七、然后把蛋液倒入,炒至蛋液凝固装盘
【酱烧海参的做法(荷兰豆)】
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