豆苗扒鹌鹑蛋的做法（营养不良食谱）
豆苗扒鹌鹑蛋的做法简单是营养不良食谱的常见菜，不一定要看豆苗扒鹌鹑蛋视频才能学会，但怎么做豆苗扒鹌鹑蛋最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道豆苗扒鹌鹑蛋吧 。
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味工艺：扒
豆苗扒鹌鹑蛋的制作材料：主料：豌豆苗400克,鹌鹑蛋480克
调料：味精2克,盐10克,白砂糖5克,生抽5克,酱油15克,淀粉(玉米)10克
教您豆苗扒鹌鹑蛋怎么做，如何做豆苗扒鹌鹑蛋才好吃1. 先摘去豆苗老梗；
2. 煮熟鹌鹑蛋，放入冷水内泡过，剥去壳；
3. 加下酌量盐、糖、生抽、酱油、味精等拌腌；
4. 豆苗放入沸水(加油)内稍焯，捞起，加味炒熟，加上粉芡即上碟；
5. 将腌过的鹌鹑蛋拌入淀粉，放入沸油内，炸至呈现稍金黄色时捞起，加在豆苗面上即成 。
豆苗扒鹌鹑蛋的制作要诀：【豆苗扒鹌鹑蛋的做法（营养不良食谱）】本品有油炸过程，需备植物油约500克 。
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