辣椒炒鸡蛋的做法（青椒）
怎么做辣椒炒鸡蛋好吃?学做辣椒炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供辣椒炒鸡蛋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒炒鸡蛋!
辣椒炒鸡蛋的食材和调料：青辣椒4个 小红辣椒1个 鸡蛋3个 盐1/4小匙+1/4小匙 糖1/6小匙 五香粉或胡椒粉1/8小匙 生抽1/2小匙 香葱少许
辣椒炒鸡蛋的的家常做法 ， 最正宗辣椒炒鸡蛋怎么做好吃一、辣椒切成丁放入碗中 ， 加入1/4小匙盐、1/2小匙酱油混合均匀
二、鸡蛋3个加入温水1大匙 ， 盐1/4小匙、糖1/6小匙、五香粉搅打均匀成蛋液
三、1大约放置10分钟 ， 滤去水分 ， 加入蛋液中 ， 再加入小葱碎搅拌均匀
四、大火 ， 锅烧热 ， 油烧热 ， 把3倒入油锅
五、蛋液膨胀起后就转中小火 ， 待蛋液凝固后 ， 把鸡蛋用刀铲切成小块 ， 两面翻转至微黄即可
家常美食小贴士：加了盐和生抽的辣椒味道非常好 ， 还能去除辣椒产生的一定水分 ， 辣椒不是直接加入那种脆脆没咸味的感觉了 ， 最后炒出来的鸡蛋很鲜 。我还是用的厨邦酱油 ， 很鲜 ， 越来越觉得它里面是不是加了增香增味剂的 。
【辣椒炒鸡蛋的做法（青椒）】
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