葡萄酒的浓烈如何定义?

【葡萄酒的浓烈如何定义?】    浓烈的葡萄酒,浓烈主要指香气和口感 。    将鼻子探进杯子中,立刻就能感受到扑面而来的香气,那香气是奔放的,并且是毫不掩饰的,就像一个热烈的情人冲进你的怀里,强烈撞击着你所有的感觉器官 。    由于浓烈的红葡萄酒通常来自更成熟的葡萄,因此它所凝聚的香气更多像是黑色水果的浓烈果香,以及一些香料浓郁的香气,甚至是橡木的香味,有些还会出现如咖啡、巧克力的独特香氛 。

    推荐阅读