龟鹿大补鸡的做法(补虚养身食谱)
龟鹿大补鸡的做法简单是补虚养身食谱的常见菜,不一定要看龟鹿大补鸡视频才能学会,但怎么做龟鹿大补鸡最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道龟鹿大补鸡吧 。
菜系及功效:老年人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱
口味:原本味工艺:原炖
龟鹿大补鸡的制作材料:主料:母鸡1500克
辅料:鹿角胶10克,人参10克,枸杞子10克,龟胶10克
教您龟鹿大补鸡怎么做,如何做龟鹿大补鸡才好吃1. 将鸡宰杀后去毛洗净,刮腹去掉肠,保留心、肝,放置砂锅;
2. 先用武煮沸,改用文火炖至鸡烂熟,去掉鸡骨;
3. 再将人参切细末;
4. 枸杞捣细如泥;
5. 人参、枸杞泥加龟胶,再加入料酒、冰糖适量同鸡共炖至糊状即可 。小帖士-健康提示:
1. 大补精髓,益气养神,平补阴阳;
2. 适用于年老体弱、病后体虚调补之用 。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
【龟鹿大补鸡的做法(补虚养身食谱)】
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