培根奶酥肉松排包的做法(神经衰弱食谱)
【培根奶酥肉松排包的做法(神经衰弱食谱)】准备时间:2小时以上
制作时间:1-2小时
用餐人数:6人以上
培根奶酥肉松排包的简介:自己做的肉松 , 儿子爱吃的零食 , 做多了 , 看看还没吃完 , 就索性做成面包了 。面包里面卷上肉松 , 外面再铺上培根和马苏里拉 , 使得这款面包的口感很丰富 , 属于咸面包 , 好香的 。
培根奶酥肉松排包的食材:主料:高筋面粉300g鸡蛋1个水150g黄油40g酵母粉4g糖10g盐2g辅料:培根适量马苏里拉适量肉松适量培根奶酥肉松排包的做法图解步骤:1.主料中除黄油外的所有食材放入面包机 , 开起一个和面程序 , 揉成光滑的面团 , 然后加入软化的黄油再次启动一次和面程序
2.把面团揉到扩展阶段 , 可以拉出手套膜
3.保温发酵至2倍大小
4.排气分剂 , 盖上屉布松弛15分钟
5.取一个面剂擀成长片 , 中间铺上肉松 , 自己做的肉松 , 多铺点儿 , 哈哈
6.然后卷起来
7.收口朝下全部排放在烤盘
8.保温保湿发酵至2倍大
9.培根纵向切开铺上面
10.再把马苏里拉切丝放上
11.烤箱170度预热3分钟 , 入烤箱烤15分钟
12.好的排包 , 外面是培根 , 里面是肉松 , 还有奶酪的香味 , 口感够丰富吧 。这些面包仅仅一天就被吃光光啦
小贴士:肉松我是用量牛肉松 , 可以更换为自己喜欢的任何品种的肉松 。
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