薏米鲫鱼汤的做法（跌打骨折食谱）
怎么做薏米鲫鱼汤好吃?学做薏米鲫鱼汤需要哪些食材?为您提供薏米鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薏米鲫鱼汤!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
薏米鲫鱼汤的简介：薏仁健脾渗湿，清肺排脓，可上清肺热，下理脾胃，且药性和缓，是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿)，和鲫鱼作汤，对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用，还可去体内的湿气 。
薏米鲫鱼汤的食材：主料：鲫鱼260g炒熟薏米30g辅料：海鲜粉适量姜片适量清水适量胡椒粉适量薏米鲫鱼汤的做法图解步骤：
1.食材：活鲜鲫鱼 。
【薏米鲫鱼汤的做法（跌打骨折食谱）】
2.食材：炒熟的薏米 。
3.将薏米洗净，待用 。
4.热锅 。
5.用姜片擦拭锅底 。
6.倒入适量的葵花籽油 。
7.放入鲫鱼 。
8.两面煎香 。
9.倒入适量滚烫的水 。
10.大火煮滚 。
11.将薏米放入砂锅中 。
12.放入鲫鱼 。
13.倒入汤汁，放入几片姜片 。
14.盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时 。
15.加入适量的海鲜粉调味，拌匀，关火 。
16.盛入碗中，撒上适量的胡椒粉，即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士：1.鲫鱼补虚，诸无所忌 。但感冒发热期间不宜多吃 。
2.鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
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