油焖笋尖茶树菇配干煎松茸的做法(竹笋)
油焖笋尖茶树菇配干煎松茸做法简单是竹笋的做法大全的常见菜 , 不一定要看油焖笋尖茶树菇配干煎松茸视频才能学会 , 但怎么做油焖笋尖茶树菇配干煎松茸最好吃 , 跟着的做法图解来做这道油焖笋尖茶树菇配干煎松茸吧 。
油焖笋尖茶树菇配干煎松茸的食材和调料:松茸 竹笋 茶树菇芦笋 橄榄油番茄酱美极酱油黑胡椒姜老抽糖蘑菇精芝麻油
教您油焖笋尖茶树菇配干煎松茸的家常做法 , 油焖笋尖茶树菇配干煎松茸怎么做好吃一、竹笋洗干净 , 剥皮只取笋尖切段待用
二、茶树菇改刀成段 , 洗干净待用
三、新鲜速冻松茸解冻 , 切片待用
四、芦笋洗干净 , 只留用芦笋笋尖部分 。起锅 , 锅中加水 , 加盐 , 糖 , 少许油 , 待水沸时 , 放入芦笋 , 待芦笋翠绿时倒出待用
五、起锅 , 倒入精制油 , 待油温升至3成热放入竹笋条拉油 , 表面成淡金黄色后捞起 。原锅油温升至5成热 , 倒入茶树菇拉油 , 至茶树菇水分基本收干后倒出 , 沥干油
六、锅留底油烧热 , 放入姜块煸香 , 倒入竹笋、茶树菇 , 再加老抽、糖、和适量水 , 用小火焖烧 , 微火慢慢烧2小时左右 。然后捞出生姜块 , 改用大火收至水分 , 加蘑菇精快要收干时勾一点点薄芡 , 淋些芝麻油装盘即可
七、起锅 , 倒入橄榄油 , 放入松茸片微煎 , 然后加少许番茄酱、美极酱油、黑胡椒 , 加少许水略微煮一会儿 , 让菜肴入味快要收干时勾一点点薄芡 , 装在油焖笋尖茶树菇之上 , 旁边用芦笋伴边即可
【油焖笋尖茶树菇配干煎松茸的做法(竹笋)】
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