茶树菇炒饭的功效与作用：茶树菇：止泻、健脾、利水
茶树菇炒饭的制作材料：茶树菇120g米饭130g葱粒适量鱼露适量湖南腊肉200g生抽适量
茶树菇炒饭的家常做法：
1.食材：鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭 。
2.将茶树菇浸泡30分钟，洗净，剪去头，切粒，将湖南腊肉洗净，切粒，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮5分钟，捞起，待用，热油锅，倒入腊肉爆香，放入茶树菇粒，炒匀，倒入一点清水 。
3.盖锅盖，焖煮至茶树菇断生 。
4.揭盖，放入米饭，炒匀 。
5.倒入适量的生抽 。
6.倒入适量的鱼露 。
【茶树菇炒饭的做法（通乳食谱）】7.放入葱粒，炒匀，既可关火 。
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