口蘑卷心菜肉炒饭的做法（蘑菇）
口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果 。口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它具有防止便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用 。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖 。
口蘑卷心菜肉炒饭的主料：熟米饭(150克)酱油肉(50克)口蘑卷心菜肉炒饭的调料：蘑菇(50克)卷心菜(50克)胡萝卜(适量)鸡蛋(50克)盐(3克)胡椒粉(3克)植物油(适量)葱花(适量)姜末(适量)做口蘑卷心菜肉炒饭所需厨具：不粘锅口蘑卷心菜肉炒饭的做法图解步骤
1、准备的材料 。
2、酱油肉洗净上锅蒸15分钟切丁 。
3、蘑菇放入沸水中焯熟 。
4、锅中油热，爆香葱姜末，下入蘑菇、卷心菜、胡萝卜翻炒 。
【口蘑卷心菜肉炒饭的做法（蘑菇）】5、加入米饭 。
6、淋入鸡蛋液，加盐翻炒均匀 。
7、倒入酱油肉翻炒几下即可 。
8、出锅装盘 。
小窍门：最好吃鲜蘑 。市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质 。
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