淡水四季豆的做法(四季豆)
怎么做淡水四季豆好吃?学做淡水四季豆需要哪些食材?为您提供淡水四季豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味淡水四季豆!
淡水四季豆的介绍:四季豆,俺老家叫青红豆,就是青春期的红豆 。夏天是吃青春红豆的大好时机,因为它们刚熟,清水煮煮,豆豆蘸着青椒蘸水吃,青绿色的汤有股清甜 。吃完辣辣的蘸水豆子,再来一碗甜丝丝的清水汤,美极了 。
淡水四季豆的食材和调料:四季豆 水 葱花两三根切好 青椒两个及以上 昭通酱一大勺 胡辣椒粉(焙过的辣椒粉)一小勺 盐酌情
淡水四季豆的的家常做法,淡水四季豆怎么做好吃一、四季豆摘好,放水中煮熟,要煮透
【淡水四季豆的做法(四季豆)】二、关键部分来啦:做蘸水
三、青椒用火烤熟,没有火的童鞋用铁锅烙熟也可以,我就用的电磁炉 。
四、青椒去皮,切小块
五、将葱花、青椒、昭通酱、胡辣椒粉、盐放在小碗里,放小半碗凉白开拌匀
六、夹一筷子四季豆,放在蘸水里打个滚,开吃~~~
家常美食小贴士:青椒一定要熟透,不然吃起来是硬的,很难吃,味道也不对
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