绿豆竹叶粥的做法(糕点小吃)
绿豆竹叶粥的做法简单是糕点小吃里的常见菜,但怎么做绿豆竹叶粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道绿豆竹叶粥吧
菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺:煮
绿豆竹叶粥的制作材料:主料:粳米100克,绿豆30克
辅料:荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,
调料:冰糖15克
绿豆竹叶粥的做法:
1. 先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;
2. 锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;
3. 绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水;
4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火缓熬至粥熟;
5. 粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用 。
绿豆竹叶粥的制作要诀:1. 本品需银花露约10克;需用鲜荷叶、鲜竹叶,如没有鲜品可用干品(减半)代替 。
2. 银花露:金银花5克加水适量,煎汁,去渣,冷却 。非中寒便泻者忌之 。”
【绿豆竹叶粥的做法(糕点小吃)】赶快试试吧,做一道属于你的绿豆竹叶粥 。
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