小儿感冒吃什么食物和菜好?

感冒是小儿时期常见的疾病,主要由外感风寒或风热之邪引起,症状常见发热、怕冷、鼻塞、流涕、咳嗽、头痛、身痛等 。对于经常感冒的小儿,可通过服.用药膳来增强体质,预防感冒;已经感冒的,可用药膳来协助治疗 。需要注意的是,在小儿时期,常见的一些急性传染病初期也可表现为类似感冒的症状,所以应用药膳前应先请医生排除相关传染病 。
【饮食宜忌】
宜:多吃流质软食利消化 。宝宝脾胃功能本身就比较弱,患上感冒,脾胃功能会受到很大影响 。稀粥、牛奶、菜泥粥、玉米面粥、米汤、面汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或半流质饮食,容易消化吸收,可减轻肠胃负担,迅速补充能量,避免让宝宝身体处于虚弱状态 。
【小儿感冒吃什么食物和菜好?】多饮白开水补充水分 。宝宝感冒一般会有发热、出汗等症状,体内水分流失比较快,严重的会引起脱水症状,危及健康 。多饮白开水能迅速补充流失的水分,促进宝宝体内血液循环,加快身体新陈代谢,而排汗能有效降低体温,减轻发热症状 。稍微大一点的宝宝,也可以尝试少量饮用淡绿茶水,既能起到补充水分的作用,也能清热 。
喝点水果蔬菜汁促进食欲 。宝宝感冒时一般食欲都不佳,而水果和蔬菜清新爽口,榨汁后,香甜可口,能促进食欲,帮助消化,补充维生素和各种微量元素,增强宝宝身体抵抗力,也能补充食欲不振所致的能量供给不足 。
风寒感冒饮食宜增温少凉 。温性食品,如生姜、白葱、豆豉等,可搭配汤粥给宝宝食用 。不可吃生冷寒凉食物,如冰镇汽水、冰酸奶、冰淇淋等,以及寒凉性的瓜果,如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等 。酸味、涩味的食物,如醋、泡菜,以及山楂、乌梅、酸枣、酸橘、酸柑等,尽量少给宝宝吃 。
忌:忌油腻、辛热食物,如辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等,及桂圆肉、红枣、栗子、核桃、杏等,要少吃 。荤腥食物也应少吃,否则会使宝宝感冒反复发作 。注意不能吃各种滋补品 。
【食疗妙方】
葱醋粥
原料:葱白15~20根、大米30~50克、米醋5~10毫升 。做法:葱白洗净,切段;大米淘洗后,放入锅内,加水煮沸,然后加入葱段,煮成稀粥;粥将熟时,加入米醋5~10毫升,稍搅即可 。
功用解析:此粥发汗解毒 。
金橘防寒粥
原料:金橘5个、大米100克、冰糖20克 。
做法:大米淘洗干净,用清水浸泡1小时;金橘洗净切片;锅中加适量水,放入米,大火煮沸后改小火煮至米粒开花,加金橘片小火慢煮成粥,起锅前加冰糖煮化即可 。
功用解析:金橘有镇咳祛痰、助消化、止咳润喉的功效,能有效治疗感冒,煮成粥后食用,治疗效果更好 。
萝卜姜枣汤
原料:白萝卜1根、生姜1块、红枣3颗、蜂蜜30毫升 。
做法:将白萝卜、生姜分别洗净,用干净抹布擦干上面水渍,切成薄片备用;取白萝卜4片,生姜2片,红枣3颗,放入锅内,加适量水,大火煮沸后转小火煮沸20分钟,去渣留汤;在生姜萝卜汤中加入蜂蜜,再次煮沸即可 。
功用解析:此汤辛温解表、止咳化痰,可辅助治疗小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕 。
葱白大米生姜粥
原料:葱白(葱的根部)5~6段,生姜6~7片,大米、红糖各适量 。
做法:将葱白洗净并切细;将生姜洗净,切粒状备用;将淘洗干净的大米置于砂锅中,加入水,用火熬至粥成时,加入葱白、姜粒调匀,加盖略煮片刻,调入红糖即可食用 。
功用解析:此粥可治疗感冒 。
芪枣莲子粥
原料:生黄芪、莲子肉各30克,红枣6颗,大米100克,红糖2大汤匙 。
做法:将生黄芪用清水洗净,切薄片;红枣用清水洗净后除去核;大米用清水反复淘洗干净,除去其中杂质;将大米、黄芪、莲子肉、红枣同放锅内,加适量水,置大火上烧沸,再用小火煮40分钟,出锅时再加红糖调味即可 。
功用解析:此粥可辅助治疗小儿感冒 。
山药肉粥
原料:山药20克,红枣6颗,猪肉、大米各适量 。
做法:将山药去皮,洗净切成丁备用;将猪肉洗净,切成末备用;先将大米放入锅中,加适量水,煮成粥;将山药丁、红枣、猪肉末一起煮熟即可 。
功用解析:山药含淀粉酶、多酚氧化酶等,可提高脾胃消化吸收功能 。
【对症按摩要点】
小儿感冒分风寒感冒和风热感冒 。风寒感冒多有头痛、食欲减退、咳嗽、鼻塞、喷嚏等症状,风热感冒有发热、多汗、头痛、咽痛等症状,按摩时宜辨清证型,有针对性地选择相应穴位按摩 。另外,小儿感冒多在头部、鼻部和咽部出现症状,可重点按摩这些部位的穴位 。小儿感冒按摩疗法多以清热解表为原则,按摩时先用双手拇指指腹着力,在两眉之间向前发际,自下而上交替反复直推30次 。风寒偏重者加捏风池穴,食滞感冒者加鱼际穴、中脘穴、天突穴,扁桃体肿大者加掐少商穴 。
推荐按摩穴位
按揉攒竹穴
位置:眉头靠近印堂一端凹陷中 。
按摩方法:按摩者两手扶住宝宝头部,用两拇指指腹按揉宝宝攒竹穴,持续5~10秒;然后用两手拇指指腹从攒竹穴自下往上推起,直推至前发际线,30~50次 。按揉与推按的动作可以交替进行 。
祛病功效:治疗小儿感冒引起的头痛、头晕、目赤肿痛等 。
按揉太阳穴
位置:在头侧,眉梢与眼外角中间,向后约1横指的凹陷中 。
按摩方法:宝宝仰卧或坐立,按摩者双手中指同时用力,沿顺时针方向按揉太阳穴1分钟,然后再逆时针方向按揉1分钟 。
祛病功效:治疗小儿风寒感冒 。
按揉肺俞穴
位置:肩胛骨内侧,第3胸椎旁开1.5寸处 。
按摩方法:宝宝俯卧或坐立,按摩者双手中指同时用力,沿顺时针方向按揉肺俞穴1分钟,然后再逆时针方向按揉1分钟 。
祛病功效:治疗小儿风热感冒 。

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