菠萝果酱的做法（健脾开胃食谱）
菠萝果酱的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜 ， 不一定要看菠萝果酱视频才能学会 ， 但怎么做菠萝果酱最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道菠萝果酱吧 。
菜系及功效：甜品/点心 水肿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味工艺：煮
菠萝果酱的制作材料：主料：菠萝600克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克
教您菠萝果酱怎么做 ， 如何做菠萝果酱才好吃1. 菠萝切小块 ， 一半放入果汁机中打成果泥备用；
2. 将水放入锅中煮沸 ， 加入甜菊续煮10分钟 ， 至水剩一半量；
3. 捞除甜菊 ， 再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮；
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌 ， 以避免烧焦；
6. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火 ， 装瓶后放凉后冷藏保存 。
菠萝果酱的制作要诀：【菠萝果酱的做法（健脾开胃食谱）】买回的菠萝建议先尝一下甜度 ， 若水果本身甜分够 ， 可酌量减少麦芽糖的分量 。
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