高加索式煎羊肉片的做法（健脾开胃食谱）
高加索式煎羊肉片的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜 ， 不一定要看高加索式煎羊肉片视频才能学会 ， 但怎么做高加索式煎羊肉片最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道高加索式煎羊肉片吧 。
菜系及功效：其他国家 气血双补食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱
口味：炸烧味工艺：生煎
高加索式煎羊肉片的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克
辅料：泡菜100克,小葱15克,芹菜15克
调料：植物油30克,小麦面粉15克,柠檬汁10克,大蒜（白皮）5克,盐1克,胡椒粉1克
高加索式煎羊肉片的特色：色泽金黄 ， 鲜嫩酥脆 ， 鲜香味浓 。
教您高加索式煎羊肉片怎么做 ， 如何做高加索式煎羊肉片才好吃1.将芹菜、洋葱、蒜洗净 ， 切成末；将青葱洗净 ， 切成丝 。
2.将羊后腿肉洗净 ， 剔净筋皮 ， 切3至4片 ， 用刀背拍打成薄片 ， 放入盆内 ， 加盐、胡椒粉、洋葱末、蒜末、芹菜末、鲜柠檬汁（也可用白醋代替）拌匀 ， 腌约2小时 ， 再拍一层干面粉 。
【高加索式煎羊肉片的做法（健脾开胃食谱）】3.当平底油煎锅烧热后 ， 将羊肉片放入 ， 煎两面上色并熟透 ， 滗去余油 ， 即可装盘 ， 再配上泡菜、青葱丝即成 。
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