蚝油香菇的做法（香菇）
蚝油香菇做法简单是香菇做法大全的常见菜，不一定要看蚝油香菇视频才能学会，但怎么做蚝油香菇最好吃，跟着的做法图解来做这道蚝油香菇吧 。
蚝油香菇的介绍：
我今天介绍的蚝油香菇，是用鲜香菇做的，口感很嫩滑细腻，营养也很丰富，适合孩子 。
蚝油香菇的食材和调料：
【蚝油香菇的做法（香菇）】香菇十五朵蚝油盐糖味精葱花蒜末
教您蚝油香菇的家常做法，如何做蚝油香菇才好吃
一、香菇洗净，切蒂，捏干
二、一个香菇一切为四待用
三、锅上火加热，加入大蒜末爆香
四、加入香菇煸炒
五、加少量水（高汤），适量盐、少量糖加盖小火焖烧一会儿
六、至香菇软糯，倒入适量蚝油煸炒均匀，撒葱花
七、盛出
家常美食小贴士：
1、鲜香菇洗净后，一定要捏干，这样做出来味道比较浓郁，否则太水了2、要小火煨制，让营养慢慢释放3、蚝油要最后放，否则易挥发4、这个菜用鲜香菇做口感比较好5、挑选鲜香菇要挑肉比较厚实的，象一把伞一样的，不要买散开来的那种6、做这个菜也可以放一些其它的菌菇类一起煮7、香菇和蚝油都非常鲜美，所以不需要再加味精了
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