冬菇焖鸡块的做法（香菇）
冬菇焖鸡块做法简单是香菇做法大全的常见菜，不一定要看冬菇焖鸡块视频才能学会，但怎么做冬菇焖鸡块最好吃，跟着的做法图解来做这道冬菇焖鸡块吧 。
冬菇焖鸡块的介绍：
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用 。香菇焖鸡是一道很家常的菜，味道鲜美，营养丰富 。
冬菇焖鸡块的食材和调料：
鸡1个香菇10来朵姜2-3片蒜2瓣蚝油2大匙生抽1茶匙糖1茶匙老抽1茶匙玉米油1大匙花雕酒半碗
教您冬菇焖鸡块的家常做法，如何做冬菇焖鸡块才好吃
【冬菇焖鸡块的做法（香菇）】一、香菇用水泡发，洗干净
二、把香菇对半切开
三、鸡洗干净，去皮，剁块 。（我家不吃鸡皮 。）
四、姜去皮切片，蒜去皮
五、热油锅，把姜蒜爆香
六、把鸡块放入，煎炒至鸡块变色
七、放入香菇炒匀
八、倒入蚝油，生抽，老抽，花雕酒和糖烧开 。九、 转中小火烧20分钟至鸡肉熟透即可
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