品尝一口用海水做的啤酒
在市场上，我们经常见到各个品牌的啤酒，其实，这些啤酒都是由淡水制作的 。如果有一款用海水制作的啤酒，你喝不喝？一家日本的企业经过大胆创新，选择海水做原料进行啤酒的酿制，短时间之内风靡全日本，占了日本市场40%的销量 。其成功的秘诀就在于其用海水做原料 。
【品尝一口用海水做的啤酒】 Happoshu的外观同普通啤酒一样，其液体呈金黄色，上面浮有很多泡沫 。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米浆、淀粉以及糖混合而成，它的酒精含量在5%以上 。
由于深海海水富含矿物质，不受化学物质和的污染，因此，用它做原料会使酿酒商和顾客双双受益———在酿酒商看来可以降低成本，而在顾客眼中，则是花更少的钱，享受更优质的啤酒 。据悉，一瓶350毫升的happoshu售价为75美分，比普通啤酒便宜39美分 。
Happoshu由日本三得利公司于1994年向市场推出 。由于利润丰厚，日本四家大酿酒商也跟进销售，到目前为止，它已经成为日本啤酒市场较抢手的货 。在日本经济不景气时，普通啤酒的销量一直在下降，而hap-poshu的销量却连年上升，上个月的销量比去年同期上升了20% 。
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