韩式炸蔬菜的做法（西葫芦）
韩式炸蔬菜的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
韩式炸蔬菜的食材和调料：土豆茄子西葫芦红椒面粉鸡蛋胡椒粉鸡精盐
教您韩式炸蔬菜的家常做法，韩式炸蔬菜怎么做好吃1.准备好所有的食材 。
2.搅拌至无颗粒状面糊 。
3.再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水 。
4.把蔬菜裹上面糊 。
5.把所有的蔬菜洗净切薄片 。
6.面粉加入鸡蛋 。
7.平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制 。
8.两面微黄捞出沥油 。
9.可再次复炸一遍让其更松脆 。
10.放入吸油纸上吸出油份即好 。
小贴士炸制蔬菜油温很重要，油温低了菜和面糊容易散开，油温高了菜容易炸糊 。因此油温再170度最 。裹蔬菜的面糊里加入一个鸡蛋，会更加蓬松口感更好 。炸好的蔬菜可沾食椒盐或者甜辣酱都可以 。
【韩式炸蔬菜的做法（西葫芦）】
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