烩洋葱鸡肉的做法（运动员食谱）
烩洋葱鸡肉的做法简单是运动员食谱里的常见菜 ， 但怎么做烩洋葱鸡肉最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道烩洋葱鸡肉吧
【烩洋葱鸡肉的做法（运动员食谱）】菜系及功效：运动员食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 工艺：烩
烩洋葱鸡肉的制作材料：主料：鸡腿400克
辅料：辣椒(青、尖)20克,樱桃番茄100克,洋葱（白皮）50克,
调料：姜10克,大蒜（白皮）5克,香菜5克,盐3克,辣椒粉3克,咖喱5克
烩洋葱鸡肉的做法：
1. 洋葱洗净切丝；
2. 青椒、姜、蒜洗净 ， 切末；
3. 鸡腿肉洗净切块；
4. 将洋葱丝、青椒末、姜末、蒜末爆香 ， 炒至金黄色；
5. 再放入鸡腿肉块炒半熟；
6. 加入所有调味料与香菜略为翻炒；
7. 再加少许水 ， 转小火煮至收汁即可 。
烩洋葱鸡肉的制作要诀：印度综合香料可用市面上贩卖的印度咖喱粉代替 。通常地道的“印度综合香料”是由十多种印度香料调制而成 ， 而市售的“印度咖喱粉”则只有五六种香料混合 。
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