枸杞鲈鱼汤的做法(肝调养食谱)
枸杞鲈鱼汤的做法简单是肝调养食谱里的常见菜 , 但怎么做枸杞鲈鱼汤最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道枸杞鲈鱼汤吧
菜系及功效:微波菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 工艺:煮
枸杞鲈鱼汤的制作材料:主料:鲈鱼300克
辅料:枸杞子50克
调料:大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克
枸杞鲈鱼汤的做法:
1. 鲜鲈鱼洗净 , 鱼身两侧划斜刀 , 抹10克酒及少许盐 , 并在鱼肚塞入葱段、姜片 , 使去腥味 。
2. 取一汤锅 , 放入鲈鱼 , 枸杞及热高汤5杯 , 先覆胶膜再盖锅盖 , 以强微波10分钟烹煮后 , 加入盐、酒调味即可 。
健康提示鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等 , 脂肪多为不饱和脂肪酸 , 是构成脑和神经细胞的主要成分 , 食用清炖鲈鱼 , 对手术手伤口复原亦有帮助 。
食物相克鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
【枸杞鲈鱼汤的做法(肝调养食谱)】枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
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