马来西亚干牛肉的做法（口腔溃疡食谱）
马来西亚干牛肉的做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看马来西亚干牛肉视频才能学会，但怎么做马来西亚干牛肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道马来西亚干牛肉吧 。
简介:这道菜有很独特的风味，而且糖的辣椒用量的不同会完全影响菜的味道 。配上米饭一起食用 。
材料:小洋葱170克，蒜头3个，干的红尖辣椒15个，新鲜姜片5片，柠檬草5根，切块，胡荽籽3克，茴香籽4克，孜然籽4克，肉豆蔻1个，植物油15毫升，牛肉565克，切成2.5厘米大小的方块，白糖20克，椰丝185克，丁香5个，肉桂1根，椰奶395毫升，水205毫升，盐适量
马来西亚干牛肉做法:【马来西亚干牛肉的做法（口腔溃疡食谱）】1.把椰丝放到一个干锅里炒到金黄为止，放到一边冷却 。
2.把小洋葱、蒜、尖椒、姜和柠檬草一起放到搅拌机或食品加工器里搅拌成厚的糊状 。
3.将胡荽、茴香、孜然和肉豆蔻撵碎 。
4.在锅里放上一点油，将小洋葱炒上几分钟 。加入胡荽粉、茴香、孜然和肉豆蔻 。不停的炒上3-4分钟 。再加入牛肉，用中火再继续炒3-4分钟或直到牛肉变黄 。
5.加入糖、椰丝、丁香、肉桂根、椰奶和水 。煮沸后转为低火，再蒸煮到汁液蒸发完，牛肉变嫩为止，大约1小时 。然后加适量盐即可 。
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