吃一根炭烤羊肉串相当于吸50根香烟
吃一根炭烤羊肉串相当于吸50根香烟
据专家介绍 ， 烧烤多是肉类食物 ， 其蛋白质和油脂在木炭的直接烘烤燃烧下 ， 会分解成苯并芘、杂环胺类物质等多种有毒成分 ， 均是高活性的致癌物 。
一根肉串在烤制过程中产生的苯并芘 ， 相当于一支香烟的500倍 ， 而吃进一根炭烤的肉串 ， 其危害相当于吸了50根香烟 。
【吃一根炭烤羊肉串相当于吸50根香烟】
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