干炒芥蓝虾米的做法（芥菜）
干炒芥蓝虾米的做法简单是芥菜做法大全的常见菜 ， 不一定要看干炒芥蓝虾米视频才能学会 ， 但怎么做干炒芥蓝虾米最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道干炒芥蓝虾米吧 。
干炒芥蓝虾米的食材和调料：
芥蓝 1Kg、虾米 100g、蒜米 5瓣、老姜 5片、红辣椒 1条、红萝卜 5片、食油、盐、蚝油、花雕酒
教您干炒芥蓝虾米的家常做法 ， 如何做干炒芥蓝虾米才好吃
把芥蓝冲干净泥 ， 装入水盆里浸泡着 。
然后洗净虾米和蒜米投入搅拌杯里绞碎 。（备用）
将红萝卜片/老姜片切丝/红辣椒切丁 。
接着捞起芥蓝再次把每片叶子冲洗干净 。
用厨具剪刀剪取叶片连接嫰梗切幼 ， 控干水 。
（把粗梗收入冰箱另作打算）
开始烧镬热油爆香虾米蒜蓉碎和姜丝 。
倒入芥蓝和萝卜丝旺火翻炒至油滑不过5分钟 。
转文火加入蚝油/酱清适量快速炒一炒 。
【干炒芥蓝虾米的做法（芥菜）】最后洒下一汤匙花雕酒炒拌均匀 ， 熄火盛入盘配上红辣椒丁 。
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