蒜香煎蘑菇的做法（蘑菇）
蒜香煎蘑菇做法简单是蘑菇的做法大全的常见菜，不一定要看蒜香煎蘑菇视频才能学会，但怎么做蒜香煎蘑菇最好吃，跟着的做法图解来做这道蒜香煎蘑菇吧 。
蒜香煎蘑菇的介绍：蒜香煎蘑菇(Champi?ónalaplanchaalajillo)是西班牙北部地区灰常常见的一道菜式 。北部之行让我迷恋上了油煎蘑菇和蒜香混合的浓郁香气和醇厚口感！做法也十分简单家常~~
蒜香煎蘑菇的食材和调料：口蘑一盘份 干辣椒一只 蒜瓣四到五瓣 橄榄油
蒜香煎蘑菇的的家常做法，蒜香煎蘑菇怎么做好吃一、口蘑去根，洗净表面的泥，沥干水分，也可以用厨房用纸吸干水，这样做的目的是防止油煎时溅油
二、蒜瓣去皮切碎丁，干辣椒剪成小段备用
三、平底锅热油，油要相对多些，覆盖住整个锅底
四、油热后下蒜丁辣椒爆香，口蘑均匀分布在锅中，尽量使每一朵受热均匀 。按个人口味均匀撒盐
五、小火煎 。一面煎至金黄再煎另一面，大约五六分钟煎至口蘑变小出汁就可以了
六、装盘~！开饭
家常美食小贴士：煎蘑菇时最好能先煎小窝窝（连根处）的一面再翻过来煎光滑面，因为这样最后快煎好时小窝窝里会积储煎出的汤汁~~蒜丁煎出来也非常香，所以不用切成蒜蓉太小就化掉了吃不到……还有，一定要趁热吃最具风味！
【蒜香煎蘑菇的做法（蘑菇）】
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