丝瓜百合炒紫甘蓝的做法（丝瓜）
丝瓜百合炒紫甘蓝的功效与作用：润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿
丝瓜百合炒紫甘蓝的食材和调料：紫甘蓝丝瓜百合草菇蕃茄
教您丝瓜百合炒紫甘蓝的家常做法 ， 丝瓜百合炒紫甘蓝怎么做好吃1.紫包菜洗净切块备用
2.用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除 。鲜百合剥开一瓣瓣的洗净备用
3.丝瓜刨皮洗净切半圆块备用
4.草菇洗净煮熟切二瓣备用
5.蕃茄洗净,切成块备用
6.净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入丝瓜,大火滑油快出锅时,放入紫甘蓝、百合一起滑油,出锅,沥干油分
7.锅内底油,放姜末煸香,倒入草菇、蕃茄煸炒,中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合,翻炒均匀,加清水20克调入少许素得鲜(代替味精),略微勾一点点薄芡炒匀,淋一二滴香油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可
小贴士紫甘蓝功效：紫甘蓝中含有大量的纤维素 ， 可以帮助肠蠕动 ， 加速身体代谢 。紫甘蓝含有吲哚类物质 ， 能抗癌防癌 ， 特别是降低乳腺癌的发病率 。紫甘蓝富含叶酸 ， 妇女在怀孕期间易缺乏叶酸 ， 因此孕妇应该常食用 。
百合功效：润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效 。主治阴虚久咳 ， 痰中带血 ， 咽痛失音；热病后期 ， 余热未清 ， 或情志不遂 ， 虚烦惊悸 ， 失眠多梦 ， 精神恍惚 ， 痈肿 。
【丝瓜百合炒紫甘蓝的做法（丝瓜）】
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