芹菜蜜汁的做法(肝炎食谱)
芹菜蜜汁的做法简单是肝炎食谱里的常见菜,但怎么做芹菜蜜汁最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道芹菜蜜汁吧
菜系及功效:利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 肝炎食谱 工艺:其他
芹菜蜜汁的制作材料:
主料:芹菜150克
调料:蜂蜜20克
如何做芹菜蜜汁:
【芹菜蜜汁的做法(肝炎食谱)】将芹菜洗净,捣烂取汁,加蜂蜜适量,炖服 。
营养价值:
1、 芹菜茎叶中含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等 。挥发油中有a-芹子稀以及使芹菜具有特殊气味的丁基苯酞等苯酞衍生物 。药理研究发现,芹菜有抗菌及利尿作用,功能平肝清热、解毒利湿 。
2、配伍蜂蜜解毒调肝,并含有丰富的果糖、葡萄糖(约占70%),能补充肝炎病人对糖原的需求 。
3、芹菜能健胃利尿、平肝清热 。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效 。
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