冬瓜陈皮鸭汤的做法(痛风食谱)
【冬瓜陈皮鸭汤的做法(痛风食谱)】怎么做冬瓜陈皮鸭汤好吃?学做冬瓜陈皮鸭汤需要哪些食材?为您提供冬瓜陈皮鸭汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜陈皮鸭汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
冬瓜陈皮鸭汤的简介:话说各种瓜类都在春夏秋三季结实,唯有冬瓜,在冬季亦能生长,故名冬瓜,也是夏天代表性的食材 。
冬瓜内含维生素B很多,其他营养虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了极易消化,对肠胃颇有益 。
冬瓜能消水肿,除了心和肺的水肿外,都有相当效力 。
冬瓜陈皮鸭汤的食材:主料:江鸭350g冬瓜600g辅料:老陈皮适量鸡粉适量清水适量冬瓜陈皮鸭汤的做法图解步骤:
1.食材:冬瓜和江鸭的头、脖子、翅膀和脚 。
2.将江鸭放入汤锅里,煮滚,捞起,洗净,把汤锅里的水倒掉 。
3.重新在汤锅中一次性注满清水,放入江鸭 。
4.大火煮 。
5.煮五分钟 。
6.把汤锅里的汤汁和江鸭倒入电炖锅内 。
7.通电 。
8.煲三小时 。
9.把电炖锅煲好的鸭汤倒进汤锅中 。
10.大火煮滚五分钟,这样才能出味 。
11.把冬瓜洗净,去皮,切块 。
12.把冬瓜放入鸭汤中 。
13.加入适量的陈皮 。
14.盖锅盖,煮15分钟,下鸡粉调味,拌匀,关火,即可装碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士:脾胃虚寒、肾虚者不宜多服 。。。
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