蚝油笔管鱼的做法（澳大利亚菜）
蚝油笔管鱼做法简单是澳洲菜谱的常见菜，不一定要看蚝油笔管鱼视频才能学会，但怎么做蚝油笔管鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道蚝油笔管鱼吧 。
蚝油笔管鱼的介绍：
笔管鱼叫鱼不是鱼，学名日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼 。是沿海地区常见的一种小海鲜，主要分布在渤海、黄海，大连地区盛产 。
蚝油笔管鱼的食材和调料：
笔管鱼 蚝油 青尖椒 两个 小香肠 葱 姜 蒜 油 料酒 盐
教您蚝油笔管鱼的家常做法，如何做蚝油笔管鱼才好吃
一、 葱、蒜切片，姜切丝 。青尖椒切段，小香肠打花刀
二、 笔管鱼清洗干净，去软骨，嘴部吸盘处特别注意清洗 。笔管鱼入热水，汆烫片刻捞出（时间不宜过久，看笔管鱼外形变硬定型即可）
三、 油热放葱、姜、蒜爆香，放入小香肠翻炒
【蚝油笔管鱼的做法（澳大利亚菜）】四、 锅内放入笔管鱼、青尖椒，加蚝油、料酒、盐，翻炒上色，即可
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