炒鮸鱼片的做法（魔芋）
炒鮸鱼片的做法简单是魔芋做法大全的常见菜，不一定要看炒鮸鱼片视频才能学会，但怎么做炒鮸鱼片最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道炒鮸鱼片吧 。
炒鮸鱼片的食材和调料：
鮸鱼或大只无刺的鱼，胡椒粉，山芋粉，芹菜
教您炒鮸鱼片的家常做法，如何做炒鮸鱼片才好吃
1.将鱼去骨 。
2.鱼肉切大块，加一小勺盐，3小勺山芋粉，一小勺胡椒粉拌匀，稍腌制半小时 。
3.芹菜斜刀切小段 。
4.锅中坐油见热，倒入鱼块，煎至鱼2面金黄后装起 。
5.另起油锅将芹菜加盐快速炒熟，倒入刚炸好的鱼块翻炒 。
6.最后放入辣椒片刻后装起 。（嗜辣者，干辣椒稍在油中煸香即可 。）
营养常识小贴士：
1.煎鱼时间掌握好，鱼肉那一面煎得老一些 。
【炒鮸鱼片的做法（魔芋）】2.炒时翻动要小心，尽量抄底，防止鱼肉碎掉 。
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