银耳百合绿豆汤的做法(百合)
怎么做银耳百合绿豆汤好吃?学做银耳百合绿豆汤需要哪些食材?为您提供银耳百合绿豆汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味银耳百合绿豆汤!
银耳百合绿豆汤的介绍:绿豆是夏天清热去火、解毒的好食材,民间有“夏天一碗绿豆汤,解毒祛暑赛仙方”这一谚语 。百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口,此道甜品能安定心神、清热解毒,还有润肺止咳、生津滋阴的功效,很适合女性饮用 。
银耳百合绿豆汤的食材和调料:【银耳百合绿豆汤的做法(百合)】绿豆150克 银耳50克 鲜百合少量 冰糖适量
银耳百合绿豆汤的的家常做法,银耳百合绿豆汤怎么做好吃一、绿豆洗净,提前浸泡两个小时,沥干水分备用 。
二、百合洗净,银耳用冷水泡发摘成小朵,烧一锅水,入银耳氽烫一下,捞出过冷水以去除银耳的异味儿 。
三、取一砂锅,放入绿豆、银耳,加入水至没过食材,大火烧开,转小火焖煮1小时,最后十分钟放入百合 。
四、最后调入冰糖,即可出锅食用 。
家常美食小贴士:1、银耳用水氽烫一下,目的是为了去除异味儿;
2、百合最后方式为了保持它的完整和新鲜味儿;
3、可以根据各人的口味放冰糖或蜂蜜调味,均可 。
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