小白菜炖粉条的做法（青菜）
小白菜炖粉条做法简单是青菜的做法大全的常见菜，不一定要看小白菜炖粉条视频才能学会，但怎么做小白菜炖粉条最好吃，跟着的做法图解来做这道小白菜炖粉条吧 。
小白菜炖粉条的食材和调料：【小白菜炖粉条的做法（青菜）】小白菜750克 红薯汤粉80克 豆腐450克 虾干12只 八角一颗 葱一根 姜两片 大蒜四瓣
小白菜炖粉条的的家常做法，小白菜炖粉条怎么做好吃一、虾干冲洗干净，提前用温水泡发20分钟
二、粉条提前用温水泡发20分钟
三、豆腐切方块备用
四、小白菜洗净，开水中焯一下，变色后迅速捞出过凉水，挤干水分备用
五、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角
六、烹入料酒和生抽，把泡发好的虾干连同泡发的水，倒入锅中，大火烧开
七、加入豆腐和粉条，煮开后转小火炖5分钟
八、加入切好的小白菜，添加适量盐，继续炖5分钟
九、调入味精和葱花出锅即可
家常美食小贴士：啰嗦一下：1、此菜如果有高汤添加味道会更加鲜美；2、不喜欢海物的，可以用花肉替代，两者都不喜欢的，素食味道也不错，更能体现小白菜本身的鲜味；3、豆腐和粉条添加后，注意锅内的水要没过原料，如需继续添加，记得一定要添加热水；4、喜欢小白菜口感软烂的，可以适当延长最后的炖煮时间 。
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