孜然菌菇汇的做法（草菇）
本食谱来自【Lisa美厨娘】老师分享的孜然菌菇汇的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者 。胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡者宜食；体质虚弱，营养不良，神经衰弱者宜食；癌症患者，尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
做孜然菌菇汇所需食材：主料：杏鲍菇，鲜香菇，鲜蘑菇，草菇，葱姜末，蚝油+生抽，孜然粉
孜然菌菇汇的做法步骤：1. 1、将四种菌菇洗净，切片（0.5cm厚度）2、葱姜少许切成末备用3、起油锅，将姜末倒入锅中煸炒后，放入菌菇片4、翻炒多次后撒入少许盐，继续翻炒（如果锅内有点干可以适当加点水，切忌不要太多，因为菌菇受热后本来就容易出水）5、大火收汁，趁快干的时候加少许生抽和蚝油6、你会发现越炒越干，差不多的时候撒入少许孜然粉和葱花7、翻炒几下后出锅便可
【孜然菌菇汇的做法（草菇）】Lisa美厨娘老师在(微信公众号：meishi778)分享孜然菌菇汇的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了孜然菌菇汇的家常做法了吧 。
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