怎么做孜然土豆烩豆腐好吃?学做孜然土豆烩豆腐需要哪些食材?为您提供孜然土豆烩豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然土豆烩豆腐!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
孜然土豆烩豆腐的简介：我家很喜欢吃豆制品，老公和儿子喜欢豆干，貌似豆腐就我吃得多 。
煎过的土豆和豆腐，很香，不烩的话，估计我也能吃完 。
儿子对孜然味很感兴趣，偶尔烧菜我也会酌情用点调下味，孜然粉烩过的豆腐和土豆味道很不错，感觉如果辣椒再辣点更有味道 。
孜然土豆烩豆腐的食材：主料：豆腐220g土豆80g孜然粉12g辅料：食油适量盐适量生抽适量青椒适量红椒适量蒜瓣适量孜然土豆烩豆腐的做法图解步骤：
1.准备好豆腐 。
2.豆腐切小块 。
3.土豆、蒜瓣、青红椒分别洗净、切好备用 。
4.锅中油热，倒入豆腐 。
5.煎至几面焦黄盛起备用 。。
6.锅中还有余油，将土豆倒入，煎至透明状 。
7.土豆拨一边，爆香蒜瓣，炒匀 。
8.倒入豆腐，炒匀 。
9.加入盐，炒匀 。
10.淋入生抽，炒匀 。
11.加入适量冷水，稍煮5分钟 。
12.加入孜然粉，炒匀 。
13.倒入青红椒，炒至断生 。
14.烩好的豆腐土豆盛入碗中即可 。
小贴士：1、豆腐煎好再烩，可以保持形状、不碎 。
2、土豆用油煎至一下，可以避免久煮 。
3、喜欢吃肉可以加点，味道会更好 。
【孜然土豆烩豆腐的做法（通乳食谱）】
推荐阅读
- 淡奶油土豆泥的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌酸爽土豆丝的做法（凉菜菜谱）
- 孜然串烤虾的做法（热菜菜谱）
- 孜然菌菇煲的做法（热菜菜谱）
- 你最喜欢的土豆做法是什么？
- 尖椒土豆丝的做法（家常菜）
- 土豆怎么吃减肥效果好呢
- 醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃？
- 孜然鸭胗的做法
- 强！土豆的37种食法（五谷食疗）