玉笔生花的做法（竹荪）
玉笔生花的做法简单是竹荪做法大全的常见菜 ， 不一定要看玉笔生花视频才能学会 ， 但怎么做玉笔生花最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道玉笔生花吧 。
玉笔生花的食材和调料：
芦笋100克 ， 六头竹节虾5只 。调料蛋清5克 ， 上汤30克 ， 色拉油500克 ， 盐2克 。
教您玉笔生花的家常做法 ， 如何做玉笔生花才好吃
1、将竹节虾去皮去头 ， 用竹签挑去沙线 ， 再从虾背上开三刀 ， 用蛋清浆一下虾 ， 时间约为10分钟 。
2、把芦笋洗净 ， 切成4厘米长的段 。
3、将芦笋从虾肉中穿出 ， 然后放入烧至三成热的色拉油中小火滑1.5分钟至熟 ， 取出后控油 。
4、锅内放入上汤 ， 大火烧开后倒入炸好的虾肉翻炒至汤汁收紧 ， 放入盐调味 ， 取出即可 。
【玉笔生花的做法（竹荪）】营养常识小贴士：
玉笔生花的特色：
滑嫩爽口 ， 口味咸鲜 。
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