奶油蘑菇炖饭的做法（蘑菇）
奶油蘑菇炖饭做法简单是蘑菇的做法大全的常见菜，不一定要看奶油蘑菇炖饭视频才能学会，但怎么做奶油蘑菇炖饭最好吃，跟着的做法图解来做这道奶油蘑菇炖饭吧 。
奶油蘑菇炖饭的食材和调料：【奶油蘑菇炖饭的做法（蘑菇）】米饭 口菇 杏鲍菇 蟹黄菇 淡奶油 洋葱 培根 高汤 黄油 培根 白兰地 牛奶 奶酪粉 盐 黑胡椒
奶油蘑菇炖饭的的家常做法，奶油蘑菇炖饭怎么做好吃一、把洋葱和培根都切丁，口菇和杏鲍菇切片，蟹黄菇撕小朵 。重要的是隔夜的剩米饭，以后隔夜的米不光可以炒饭，还能做顿饭了，也是因为水分少，可以更多的吸收汤汁 。还要准备高汤、牛奶和淡奶油
二、热锅，先把洋葱炒软至透明，这样洋葱的甜味就炒出来了 。如果不怕热量的话，可以用黄油炒，不然的话用普通植物油也是可以的 。当然，用黄油的话，最后还会有黄油的香味
三、下培根炒香，要注意翻炒，不要炒焦了
四、然后下蘑菇一起炒，炒至蘑菇微微有点软 。喜欢的话可以在这个步骤淋少许白兰地或者干白炒一下，会更香哦
五、加入高汤，没过所有的材料，煮沸
六、倒入米饭，拌匀，再加入牛奶，换小火慢慢炖，让米饭充分吸收汤汁 。根据米饭的软硬程度，需要适时的再加高汤和牛奶，米饭一定要炖到有点软，而且每颗米都吸收了汤汁，吃起来都很有味道才行 。还有，汤汁要基本收干 。再淋一些些淡奶油，拌匀 。最后就放适量的盐和黑胡椒调味 。盛盘后，再撒些奶酪粉，就可以趁热享用这暖暖的炖饭了
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