巧克力奶油夹心派做法简单是营养不良食谱做法大全的常见菜，不一定要看巧克力奶油夹心派视频才能学会，但怎么做巧克力奶油夹心派最好吃，跟着的做法图解来做这道巧克力奶油夹心派吧 。
巧克力奶油夹心派的介绍：
奶油霜的夹心和黑巧克力的浓醇让蛋糕味道十分浓郁，并从简单中透出些华丽来 。喜欢巧克力的童鞋，可以一展身手哈 。
巧克力奶油夹心派的食材和调料：1 (巧克力蛋糕)
低筋面粉 100克 可可粉 20克 黑巧克力 50克 鸡蛋 1个 细砂糖 65克 植物油 50克 泡打粉 1/2小勺(二、5ML) 小苏打 1/4小勺(一、25ML) 牛奶 60克
【巧克力奶油夹心派的做法（营养不良食谱）】巧克力奶油夹心派的食材和调料：2 (夹心)
奶油霜 120克，或焦糖奶油霜
巧克力奶油夹心派的食材和调料：3 (外层披覆)
黑巧克力 100克 黄油 30克 朗姆酒 1小勺(5ML)
教您巧克力奶油夹心派的家常做法，如何做巧克力奶油夹心派才好吃
一、 首先制作巧克力蛋糕 。鸡蛋、细砂糖、植物油（玉米油、葵花籽油均可，不要使用花生油等味道较重的油）倒入大碗，用打蛋器搅打均匀
二、 黑巧克力切碎放入小碗，隔水加热并不断搅拌直到溶化 。将溶化的黑巧克力倒入第一步的混合物里
三、 搅拌均匀
四、 倒入牛奶，继续搅拌均匀
五、 面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后，筛入第4步的混合物里
六、 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊
七、 将面糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小孔，在烤盘上挤出直径约为5CM的圆形面糊 。面糊之间要留出足够的距离 。大约可以挤42个面糊
八、 将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤8分钟左右即可出炉 。蛋糕在烘烤后体积会明显变大
九、 蛋糕冷却以后，每两块蛋糕中间涂上焦糖奶油霜作为夹心
十、 制作外层披覆用的巧克力 。黑巧克力和黄油切小块，隔水加热并不断搅拌直到溶化成液态 。倒入朗姆酒搅拌均匀即可
十一、 取一份夹了奶油霜的蛋糕，在巧克力液里快速的蘸一下，使蛋糕均匀的裹上一层巧克力，然后快速取出
十二、 将裹了巧克力的蛋糕放在油纸或油布上，等待外层的巧克力凝固，巧克力奶油夹心派就做好了
家常美食小贴士：
1、挤面糊的时候，大小要尽量一致，这样烤好的两片蛋糕抹上夹心叠起来的时候才会美观 。蛋糕烤的时候会变大，挤出的面糊之间一定要留出足够的距离 。一般家用烤箱的烤盘一盘是挤不下全部的面糊的，可以分多盘来烤 。2、制作巧克力披覆的时候，巧克力液温度可以稍高一些，如果温度太低，蛋糕在巧克力液里蘸的时候，容易裹得太厚 。3、做好的夹心派请冷藏保存 。冷藏后的夹心派口感偏硬一些，恢复到室温会十分松软，是两种不同口感，可根据自己喜好决定是否回温食用 。4、如果不制作巧克力披覆，直接夹心以后食用，也是很美味的哦！
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