微波豇豆干的做法（豇豆）
微波豇豆干的食材和调料：新鲜豇豆250g
教您微波豇豆干的家常做法 ， 微波豇豆干怎么做好吃1.新鲜豇豆清水洗净 ， 择去两头 ， 沥干水分后 ， 平铺
2.在微波炉圆盘上（如果太长不好摆就把豇豆切成两段）
3.如此重复 ， 观察豇豆干的干软程度
4.微波炉高火三分钟 ， 翻面 。再高火叮三分钟翻面
5.直至豇豆干体积明显缩小 ， 表皮干瘪中略带软性即可
小贴士【微波豇豆干的做法（豇豆）】1.请根据自家微波炉的功率来调整所用时间 。每次少设定几分钟 ， 多加热几次 ， 可以更好的控制豇豆的干软程度 ， 到后半程注意观察 ， 千万别叮焦了哈 。我家的微波炉是750W的 ， 半斤豇豆我一共叮了五个三分钟 。
2.传统方法晒制的豇豆干晒的比较干 ， 豇豆干呈暗色 ， 比较适合长时间保存 ， 入菜前需要用水泡软再烧 。而这次我做的豇豆干是准备现入菜的 ， 所以特意没有把豇豆中的水分全部弄干 ， 现做现吃的好处是 ， 入菜前不需要泡 ， 比较新鲜 。
3.做好的豇豆干如需保存 ， 那么装入密封袋 ， 放干燥处即可 。像我图中这样干软度的豇豆干 ， 因为还是含有少量水分 ， 所以建议一周内用完 。如果你想保存时间长一点 ， 那么就把豇豆的水分再弄的干一点,使用前浸泡软即可 。
4.做好的豇豆干可用来烧肉炖菜 ， 味道非常棒！
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