葱香咸曲奇(植物油版本)的做法(增肥食谱)

怎么做葱香咸曲奇(植物油版本)好吃?需要哪些食材?小编为您提供葱香咸曲奇(植物油版本)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱香咸曲奇(植物油版本) 。
曲奇,一直以来都是用牛油来做,而且想要口感好,牛油必须软化得好 。前段时间看到有植物油做的曲奇,今天尝试了一下 。口感酥脆,味道咸香,跟牛油曲奇对比,各有特色哈
做葱香咸曲奇(植物油版本)所需食材:低粉200克,鸡蛋60克,细砂糖50克,食盐4克,葵花籽油或者玉米油120克,葱花适量
葱香咸曲奇(植物油版本)的做法步骤:
步骤1:油,糖,盐放盆子里
步骤2:电动打蛋器打至均匀
步骤3:鸡蛋加进去盆里
步骤4:电动打蛋器继续打匀至浓稠细腻状态
步骤5:把切碎的葱花加进去
步骤6:打蛋器搅打均匀
步骤7:低粉过筛到盆里
步骤8:用刮刀搅拌均匀,无干粉无颗粒状态 。不能打圈,不能用打蛋器搅拌哈
【葱香咸曲奇(植物油版本)的做法(增肥食谱)】
步骤9:裱花袋装上花嘴,花嘴自己喜欢哈,我用的8齿 。套量杯里,装适量面糊
步骤10:挤上自己喜欢的形状
步骤11:提前10分钟预热烤箱,上下火170度,中层
步骤12:烤了大约20分钟,曲奇表面上色即可出炉了
步骤13:这个不用软化黄油,成本低又简单,可以尝试一下 。香葱味还是挺好闻的,口感酥脆,带有点点咸香 。凉透后密封保存 。平时做的牛油曲奇密封好保存一个月都没问题的,这个加了香葱,2周内吃完吧
温馨提示:打蛋盆要干净无水的哈加进面粉后搅拌一定不能用打蛋器,不能打圈,搅拌均匀就好 。不要过度搅拌导致面团起筋了每个烤箱不一样,温度时间是参考的,根据自己烤箱脾气来哈

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