猪肉豇豆角馅饺子的做法（豇豆）
猪肉豇豆角馅饺子的功效与作用：补充蛋白质、补铁补血
猪肉豇豆角馅饺子的食材和调料：面粉500克五花肉400克豇豆角500克水适量葱姜末生抽2茶匙花椒油1汤匙盐2茶匙味精少许
教您猪肉豇豆角馅饺子的家常做法，猪肉豇豆角馅饺子怎么做好吃1.面粉添加水，揉成光滑柔软（软面饺子硬面面（面条）---这就是和饺子面应该掌握的原则）的面团，盖上湿布，饧面30分钟，可以更长
2.再倒入葱姜末，盐一茶匙，味精，拌匀
3.五花肉切小丁，剁成肉馅儿 。葱姜切末 。把豇豆角放在沸水里烫一下，过凉水，切成小丁，再剁成碎末
4.在猪肉馅儿中倒入花椒油，把肉馅儿泻开，再打入些水（因为今天用的是豇豆角水分少）拌匀
5.把剁好的豇豆角和盐一茶匙倒入拌匀的肉馅儿里，继续拌匀
6.包饺子
7.锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅．（还有一种方法看是否熟了，就是前面的步骤一样，待饺子煮到面皮鼓起来，再憋了，就可以关火，出锅了，这是在饭馆工作的母亲告诉我的 。还有一句头锅饺子末锅面（面条）
【猪肉豇豆角馅饺子的做法（豇豆）】
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