烤胡椒饼的做法(青椒)
烤胡椒饼的做法简单是青椒做法大全的常见菜 , 不一定要看烤胡椒饼视频才能学会 , 但怎么做烤胡椒饼最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道烤胡椒饼吧 。
烤胡椒饼的食材和调料:
绞肉250公克 , 葱末80公克 , 糖1大匙 , 水50㏄ , 面皮:200公克 , 水120公克 , 酵母粉3公克 , 猪油10公克 , 油酥:65公克 , 猪油32公克 , 盐1/2小匙 , 酱油1大匙 , 糖1/2小匙 , 黑胡椒1/2大匙 , 五香粉少许
教您烤胡椒饼的家常做法 , 如何做烤胡椒饼才好吃
1.酵母粉、水混拌均匀备用 。
2.中筋面粉放入钢盆中 , 倒入作法1的酵母粉水 , 拌匀成面团 。
3.将猪油加入作法2的面团中 , 揉至光滑 , 盖上保鲜膜
4.将作法3的面团揉成长条分成5小块 , 作成油皮备用 。
5.低筋面粉加入猪油拌匀 , 分成5小块 , 作成油酥备用 。
6.将作法5的油酥包入作法4的面皮 , 盖上保鲜膜 , 醒20分钟 , 作成小面团 。
7.绞肉以所有调味料拌匀腌约15分钟 , 再加入葱末混拌均匀;并将材料中的糖、水拌均匀 。
【烤胡椒饼的做法(青椒)】8.将作法6的小面团撖成面皮 , 包入作法7的肉馅 , 刷上作法7的糖水 , 沾上白芝麻 , 放入已预热烤箱中 , 以200℃烤约25分钟即可 。
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