雪菜蒸排骨的做法（雪里蕻）
怎么做雪菜蒸排骨好吃?学做雪菜蒸排骨需要哪些食材?为您提供雪菜蒸排骨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味雪菜蒸排骨!
雪菜蒸排骨的介绍：蒸排骨是一道很常见的家常菜，排骨香滑，而加了雪菜一起蒸，雪菜吸收了排骨的鲜味，鲜美开胃，就成了很好的下饭菜，别有一番风味 。
雪菜蒸排骨的食材和调料：【雪菜蒸排骨的做法（雪里蕻）】排骨300克雪菜30克红、绿辣椒适量蒜蓉1大勺葱花适量豆豉1大勺盐1小勺糖1勺生抽1勺玉米粉1勺料酒1勺花生油适量
雪菜蒸排骨的的家常做法，最正宗雪菜蒸排骨怎么做好吃将排骨洗干净，切3厘米见方的块，反复冲洗多次，待血污冲去(以免血污会影响排骨的味道），沥干水备用
豆豉剁碎；红、绿辣椒切碎；雪菜洗净，用手揸干水
把排骨装入碟子，放入盐，糖，花生油，生抽，料酒，蒜蓉，豆豉和玉米粉搅拌均匀，腌制十分钟
把雪菜放进排骨里拌匀
排骨上撒上红绿辣椒
上锅蒸15至20分钟，撒上葱花，焖片刻，取出即可食用
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