素版水煮乱炖的做法（莴笋）
素版水煮乱炖做法简单是莴笋做法大全的常见菜，不一定要看素版水煮乱炖视频才能学会，但怎么做素版水煮乱炖最好吃，跟着的做法图解来做这道素版水煮乱炖吧 。
素版水煮乱炖的介绍：
北京最近除了大雨就是高温高湿的天气，不知不觉想吃辣，难怪四川人民天天吃辣~
素版水煮乱炖的食材和调料：
莴笋土豆西葫芦豆芽豆腐泡魔芋丝郫县豆瓣酱两大勺麻椒一手心干辣椒几个辣椒粉适量
教您素版水煮乱炖的家常做法，如何做素版水煮乱炖才好吃
一、摘下莴笋叶子洗净，与豆芽一起放开水锅中烫两分钟捞出铺在大碗底
二、土豆去皮切片，莴笋去皮切片，西葫芦切片
三、锅烧热下油，下两勺郫县豆瓣酱炒香，下处理好的土豆、西葫芦、莴笋、豆腐泡、魔芋炒匀
四、加入菜量三分之二的水烧开转中火将菜炖熟
五、连汤带菜倒在豆芽和莴笋叶上，撒上辣椒粉
六、重新起锅烧油，下麻椒干辣椒小火炒香直接浇在菜上即可
家常美食小贴士：
一、郫县豆瓣本身很咸，可以不用再加盐，或者尝味后适量添加二、菜码可以随意变换，芽叶类的烫熟铺碗底，其他的炒
【素版水煮乱炖的做法（莴笋）】
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