红烧牛腩烩饭的做法(不孕不育食谱)

红烧牛腩烩饭的做法简单是不孕不育食谱的常见菜,不一定要看红烧牛腩烩饭视频才能学会,但怎么做红烧牛腩烩饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红烧牛腩烩饭吧 。
材料:牛腩1/2斤,红萝卜1/2条,红葱2粒,葱3支,姜1小块,花椒2公克,八角2粒,辣豆办酱1大匙,酒2大匙,酱油50公克,冰糖15公克,高汤1500㏄,太白粉水适量,盐适量,味精适量,香油少许

做法:【红烧牛腩烩饭的做法(不孕不育食谱)】1.牛腩切小块,放入滚水中汆烫后捞起用清水洗净备用 。

2.红葱切片;葱切段;姜切片;红萝卜去皮洗净、切小块备用 。

3.热一锅倒入2大匙油烧至热,先放入红葱末、葱段、姜片、辣椒酱炒香,再放入作法1的牛腩块、红萝卜块略拌炒均匀 。

4.作法3锅内加入高汤、辣豆瓣酱、酒、酱油和冰糖拌匀,改转小火焖煮约1小时又50分钟至肉烂且入味 。

5.将作法4锅内的牛腩块、红萝卜块先挑出,把汤汁的渣过滤掉重新倒回锅中续煮开 。

6.作法5锅内加入盐、味精后用太白粉水勾芡,起锅前淋上香油后盛于白饭盘上即可 。

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