葱油原壳鲍的做法（明目食谱）
【葱油原壳鲍的做法（明目食谱）】葱油原壳鲍的做法简单是明目食谱里的常见菜，但怎么做葱油原壳鲍最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道葱油原壳鲍吧
菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 明目食谱 工艺：爆
葱油原壳鲍的制作材料：主料：鲍鱼800克
辅料：鸡腿100克,猪肉(瘦)100克
调料：大葱10克,姜10克,葱油20克,盐3克,酱油5克
葱油原壳鲍的特色：鲍鱼脆嫩，葱香浓郁，色泽光亮 。
葱油原壳鲍的做法：
1.活鲍鱼去五脏洗净，将壳刷净，鲍根仍连在壳上，将鲍鱼上剞十字花刀，放热高汤中氽熟，分别置小圆盘中 。
2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓汁 。浓鲍鱼原汁加少许酱油、盐、葱、姜丝调匀，分别浇在鲍鱼上入味 。
3.勺中加葱油烧热，用手勺分别淋在鲍鱼肉上即成 。
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