香辣水煮海味鲜锅的做法（香菇）
香辣水煮海味鲜锅的做法简单是香菇做法大全的常见菜，不一定要看香辣水煮海味鲜锅视频才能学会，但怎么做香辣水煮海味鲜锅最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香辣水煮海味鲜锅吧 。
香辣水煮海味鲜锅的食材和调料：
【香辣水煮海味鲜锅的做法（香菇）】原料：青虾10个、香菇10朵、蟹棒5个、鱼丸5个、面筋10个、生菜等蔬菜（可以根据自己口味任意添加）干辣椒3个、葱姜片、泡椒3个、花椒10粒 。
调料：鱼露1汤匙（料酒也行）、盐1小匙、糖1/2茶匙、海底捞红油火锅料2汤匙、生抽1汤匙、干辣椒3个、葱姜片、泡椒3个、花椒10粒 。
教您香辣水煮海味鲜锅的家常做法，如何做香辣水煮海味鲜锅才好吃
1、青虾去虾线，去头，去壳，处理干净，倒入鱼露，腌制提鲜约3分钟 。将干香菇泡发，鱼丸蟹棒退冰备用 。
2.锅中加入少许油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底，放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀，加入适量的汤，烧开锅转小火，放入面筋，小火盖上锅盖焖煮，待面筋变软后，放入生菜叶，微微烫一下即可，见生菜稍稍变软即可出锅 。
3.盛入碗中后，把干辣椒剪成小段放在菜中间，撒上少许花椒，烧热油泼在菜上即可 。
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