鱼适合与什么葡萄酒搭配?
【鱼适合与什么葡萄酒搭配?】 鱼的搭档是白葡萄酒 。白葡萄酒的种类可根据鱼的做法和作料的不同而定 。如奶油类作料烹饪的与可用果香味浓的干白葡萄酒搭配 。而对于用红葡萄酒烹饪的鱼则应选用半干白葡萄酒或新鲜红葡萄酒 。川味红汤鱼则应选用干红葡萄酒 。
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